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2016年5月31日 星期二

「7多7少」育兒心得 跟子女做朋友 |

為人子女時常覺得父母囉唆,管教很嚴,然而一天成為父母時,有沒有想過如何教育下一代呢?
前Google大中華區總裁、創新工場董事長李開復昨日(30日)在社交網站Facebook上發表《給父母的四個建議》,「以自己為人父母十多年的感受,以及作為父母的孩子四十多年的感受」,跟大家分享了4個給父母建議:
1、多稱讚,少批評;多鼓勵,少懲罰
李開復認為,孩子如在批評的環境中長大,可能會潛移默化地用批評的態度來解決溝通問題;在懲罰或威脅中長大,就只有壓抑自己的恐懼,否定自己的情感,來換取父母的認同。他認為在這樣的管教之下,孩子會缺乏自信,好奇心受到壓抑,產生情感的缺陷和問題。
除此之外,他認為孩子遇到失敗時,千萬不可以懲罰,因為「在人的成長過程中,最多的教訓就是從失敗中得到的」,如果從小就告訴孩子失敗很可恥,他就可能不承認失敗,亦不會從失敗中檢討、學習、成長。
相反,他認為父母應該給予孩子更多的鼓勵和肯定。他分享自己的經歷,自己11歲剛到美國時不會講英文,學業上沒有可取之處,有一次數學課老師問1/7是多少,他很快說出了背誦的答案,結果老師和同學誇獎他是數學天才。他就在這樣的鼓勵下,充滿了自信,而對數學產生了濃厚的興趣。
2、多信任,少嚴管;多放權,少施壓
李開復指,在嚴厲管教下長大的孩子,會缺乏獨立的能力和管理時間、管理自己的能力,一旦進入大學沒有人再幫他策劃,就會迷失自我,無所適從。以下為4個父母應放權給子女自理的理由:
第一, 父母不見得懂孩子的這一代,可能並不像孩子那樣知道自己想要甚麼。
第二, 如果父母幫孩子做了太多決定,反而會造成他們日後責任心的缺失。
第三, 如果父母管教太多,就會淹沒孩子自己的聲音,他們會找不到自己的興趣,失去自信。我在大學演講的時候,常常有學生說你總告訴我們要追隨自己的心,可是我不知道自己的心是什麼。如果太嚴管,可能就會把孩子變成這樣的機器。
第四,如果施壓太多,會給孩子沉重的負擔。今天的孩子有很多心理問題,有的甚至嚴重到自殺、抑鬱症,這都是在巨大壓力下造成的,父母對孩子一定不要過分施壓,而應有解壓的責任。
3、多授漁,少授魚;多做,少說
要想孩子「真正懂得」,李開復建議一方面要試着經過互動的學習,讓孩子知道一個問題可以從很多不同的角度來看;另一方面要「授之以漁」,教孩子思考的能力、學習的能力和解決問題的能力。
李開復亦在文中提到他時常鼓勵女兒參加辯論會時去辯論她不相信的那一方,這樣才能理解事情是有兩面的,讓孩子明白沒有絕對的是非黑白。當人面對兩面的時候,會更深刻地思考問題,他認為這種思考方式也會培養孩子的同理心。
除了這種批判式思維之外,以身作則同樣重要。父母對孩子的教育,真正沉澱在孩子的心中的是如何做的,而不是如何說的,想讓孩子成爲什麼樣的人,就要以身作則,言行一致,爲孩子樹立一個榜樣。
4、多做好朋友,少做嚴長輩
在太多的規矩和框架之下成長的孩子會膽小、保守、被動,新的時代裏這樣的人很難達到自己的潛力,也難在優秀的企業或學校脫穎而出。
那是不是就完全不要規矩呢?當然不是這樣。規矩可以有,然而:
  • 定好規矩,但是首先要把規矩的道理講清楚,不是盲目地服從;
     
  • 在規矩內孩子有完全的自由;
     
  • 違背了規矩孩子將受到講好的懲罰;
     
  • 規矩愈少愈好,纔能有啟發的作用;
     
  • 孩子愈大,規矩愈少,放權愈多。
     
李開復最後寄語各位父母,
 
青年都是我們的骨肉、我們的最愛,所以讓我們以後能夠彼此勉勵,把他們培養成他們最好的自己,
 

18歲必備技能

1. 懂得與陌生人交談:家長經常叫小朋友別跟陌生人說話,但忘記也要教他們如何分辨善意與惡意的陌生人,或教他們長大後如何友善地與陌生人交談
2. 認路:家長經常用車接送孩子,但不要忽略教他們如何認路、規劃及實踐交通行程
3. 編排工作:家長不停提醒孩子何時做功課、甚至忙做功課,但容易令孩子不懂得自己編排,應讓他們學習自行分清先後次序
4. 做家務:若不要求孩子做家務,只是每天做功課、參加課外活動,會令他們不懂得打理自己或照顧他人
5. 處理人際關係:當孩子與其朋友鬧矛盾,家長往往會出手調停,但會削弱他們解決衝突的能力
6. 懂得抗逆:若孩子遇到困難,家長就替其完成艱難任務,往往會令他們少了學習機會,也較難明白生命總有不如意事
7. 管理金錢:只從父母身上領錢的孩子,較難培養他們的責任感與正確金錢觀
8. 冒險的能力:事事為孩子安排一切的父母,孩子早有人生藍圖,但會令他們較難明白,失敗乃成功之母

4個令記憶力衰退的壞習慣

「奇怪我的手機呢?」「筆記本不是才放在桌上,怎麼不見了?」「忘了回覆客戶的信了...」明明不想丟三落四,但這些情境卻經常出現在你的生活之中?或許,不是你不夠用心,而是某一些行為傷害了你的記憶力!少做這5件事,才能常保頭腦清明:
1.喜歡攝取糖類食品
如果喜歡吃甜食的朋友要小心了!有份調查報告中指出,攝取過多糖分容易損害記憶力。但也不用太過擔心,多攝取三酸甘油酯的產品(魚油、核果類產品)能夠有效降低果糖帶給記憶力的傷害。
2.習慣吃宵夜
半夜吃零食,的確讓人得到心靈上的撫慰,但卻可能傷及大腦裡專門管理記憶力的「海馬迴」(hippocampus)。
研究發現,長期餵食老鼠宵夜,結果造成老鼠記憶力漸漸衰退。主要的原因是,充足和有品質的睡眠對於維護記憶能力至關重要,但吃完宵夜之後,容易將其他器官「喚醒」,影響睡眠穩定性,讓睡眠品質下降,影響記憶力。
3.慢性壓力的累積
現代人生活繁忙,工作壓力容易過大,但是慢性壓力的累積,會逐漸拖長你回想事情的時間。美國愛荷華大學(The University of Iowa)研究報告指出,壓力激素會促使腦中的神經元連結變少,容易導致短期記憶喪失,比方說長期通勤的人每天面對一堆人一起擠進車廂,這種慢性的緊繃情緒就非常不利於短期記憶能力,不過,你可以透過運動、打坐冥想,有效活化大腦。
4.吃過量的豆腐
豆腐一直以來都被認為一個健康食品,能夠補足一天缺失的蛋白質,但是,根據英國牛津大學研究顯示,攝取過量的豆腐可能會傷害記憶力,若是中老年人經常食用過量的豆腐,可能增加罹患老人痴呆的風險。

2016年5月30日 星期一

踢走香港腳4招 不要赤腳周圍走

香港腳是一種黴菌感染的疾病,只要腳部一直是濕濕又悶熱的狀態,就容易引來黴菌的寄生而引起足癬。要預防就要:
1. 經常保持腳部乾爽
洗澡、游泳或被雨淋濕後應即時抺乾雙腳,尤其要留意趾縫間。襪子要待充分晾乾後才可穿着。
2. 減少穿著侷促不透氣的鞋襪
盡量穿著透氣吸汗的純棉襪子,避免長時期穿著不透氣的鞋,如雪靴。
3. 不要經常穿著同一雙鞋
雙腳會排汗,應定期讓鞋子曬曬太陽「抖抖氣」,鞋櫃內亦可放置一些吸濕除臭的產品。
4. 不要赤腳周圍走
磨死皮或剪趾甲時都可能不慎弄傷,使雙腳上出現細微的傷口,而地面上充滿各式各樣的細菌,在家中、泳池邊、桑拿浴室等應盡量穿著自己的私人拖鞋。

2016年5月29日 星期日

不想開會浪費生命 召開會議前要做的5件事

會議就像一把雙面刃,好的會議能讓團隊的工作更有效率;不好的會議就像綁架了參與者的時間,讓工作進度不斷被拖延,員工怨聲載道、主管得不到效果,最後只是浪費彼此的時間。
管理學之父彼得.杜拉克曾說:
開會是一個差勁組織的徵兆,會議越少越好,
其實講的正是那些冗長又千篇一律的會議。根據統計,員工每月平均參加62場會議,卻有二分之一的會議被認為是浪費時間,每個月平均扼殺每人31小時,如果把這些時間拿來執行工作內容,公司的執行力會有多大的進步可見一斑。
Entrepreneur》提供五種指標檢視會議是否有效率,讓你不再開冗會。
確認1:議程是否在事前就準備?
沒有議程的會議,就像一場下午茶聚會,也許能讓你覺得不那麼緊張,但是下午茶聚會無法為公司創造更大的價值,一場有效率的會議需要被事先規劃,列出議程內容,且至少需要明確說出以下三點:
  • 誰負責領導會議?
     
  • 會議的目標是什麼?
     
  • 當會議結束後參與者該知道什麼?
議程內容可以事先Email給全體參與者,確保所有人都能進入狀況,一方面可以提早準備會議的討論內容,備妥相關資料,一方面也是確認會議能夠順利進行,不會因為工作尚未完成,讓整場會議開完還是沒結論。
確認2:會議內容是否能用Email往來取代?
會議會被認為很「冗」、浪費時間,不只是因為內容千篇一律,更多時候是因為用了一個沒有效率的方式執行。
其實有許多會議的目標能夠透過Email完成,舉例來說,如果你的會議目標只是要確定團隊的執行計畫,和他們的下一步是什麼,其實並不需要把大家都找到同一個空間,可以直接寄Email詢問團隊的狀態,除非有需要當面討論的問題,不然這些開會的步驟其實是可以被省略。
不可否認的,實體會議能讓參與者的專注度更高,想加強實體會議的效率,可以從一些小地方開始改變,除了把會讓人分心的手機、電腦拿開,其實也可以「站著」開會,站著開會相較於坐在辦公室中,是一個比較刻苦的選擇,不過當真正實行後,你會驚訝原來大家可以這麼有效率!另一方面也可以改善大家久坐的毛病。
確認3:每個參與者都有不得不出席的理由嗎?
最理想的會議人數是四到七人,不要再以為眾人的智慧能讓整場會議產出更棒的點子,事實上只會流於眾說紛紜的情境。
太多意見在同一個空間內,無法滿足每個人的要求,所以什麼決定都無法達成,也要在一個點子被提出後,花許多時間向那些不太理解的人說明,所以請確認每位參與者是否都有必要出席,業務較不直接相關的人員,用Email通知就足夠。
確認4:會議是否有明確的行動步驟?
如何把會議從「時間殺手」變成「企業進步的動力」,關鍵就在於會議的結果能不能化為實際行動,如果一場會議結束後,參與者沒有什麼事能做,只能乾等下週同一時間再開一次會,那麼這場會議其實是無效的,充其量只能是單純的「進度報告會議」,由一個人主講,其他人聽完後拍拍屁股走人,這種會議就該用Email完成,會議是拿來做行動決定的。
會議結束後該檢視是不是有明確的工作讓團隊負責,給他們一個星期的工作內容,用階段性的會議讓他們回報工作情形,並透過討論調整方向,而不是用日常會議看他們在做什麼,這樣只會扼殺他們的創造力和時間。
確認5:會議結束的指標是什麼?
當你使用過前面四個方法後,這一個會是最容易的,你需要知道這場會議什麼時候會結束,不是只明確的「時間」,而是在達成什麼共識、決定什麼結果後會議可以結束,讓眾人返回工作崗位。
全文刊於SmartM人才培訓網,獲授權轉載,標題經編輯修改,原題為「廣大上班族的心聲:一半的會議在浪費生命!不想再讓「冗會議」吃掉時間,call會前先做好這5件事」。

2016年5月28日 星期六

13港式英文入牛津字典 一半同食有關!

英國牛津大學出版社的《牛津字典》(Oxford English Dictionary, OED)公佈今年3月份新加入的詞彙,其中特別註明有13個新加入的詞彙是來自香港,一半是與食有關。
  • char siu:叉燒
  • compensated dating:援交
  • dai pai dong:大排檔
  • kaifong:街坊
  • guanxi:關係
  • lucky money:利是
  • sandwich class:夾心階層
  • milk tea:奶茶
  • shroff:繳費處
  • sitting-out area:休憩處
  • siu mei:燒味
  • yum cha:飲茶
  • wet market:濕街市
不過,牛津字典都有提及,一般英語如何縯繹這些港式英文,例如大排檔是「a food stall」;街坊是「a neighbourhood association」;休憩處可以「a small public space with seating in a built-up urban area」表達。

煲湯飲湯7大秘訣 不宜隔夜飲青紅蘿蔔湯?

傳統觀念,經常有湯水飲,人也健康些,所以不少人都習慣煲湯飲調理身體。然而煲湯和飲湯都充滿學問,為此請教了香港浸會大學中醫藥學院臨床部高級講師徐大基博士,他提醒大家,如想透過湯水達到保健功效,要熟讀以下 7 個煲湯和飲湯的秘訣:
1. 不宜飲隔夜湯
部分蔬果菜類湯料如雪耳本身含較多硝酸鹽,紅蘿蔔、白菜、蓮藕等含少量硝酸鹽,煮熟後存置時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,有致癌危機,由於湯料已溶化在湯中,因此也不適合飲,煮好的湯最好即日內盡快飲完。
2. 避免常飲老火湯
煮湯的時間 3 小時或以上稱為老火湯。湯水煲得愈久,嘌呤(Purine)成分愈高,高尿酸、痛風及慢性腎臟患者都不宜。湯料如魚或肉類久煮會形成劣質蛋白質,破壞營養亦生出有毒成分。
3. 藥材先浸後煮
一般藥材清洗後,與已汆水除血水的肉食類,放入鍋內再加冷水同煮,水滾後用文火煮 1.5 至 2 小時便可食用。
質地較硬身的藥材,如黨參、淮山、三七等,可切細片,浸泡時間約半小時,令煲煮的時間不必延長,同樣可以在 1.5 至 2 小時內煮好。
4. 宜選平和的藥材
人人的體質不同,為安全起見,煲家庭湯水,宜多選用性味功效均比較平和的藥材,如黨參、淮山、芡實、百合、玉竹、沙參、生熟薏仁、雪耳等,但分量毋須太多。
5. 要飲季節湯水
時令、氣候不同,所選用的湯水也不一樣。春天天氣潮濕容易發春困,宜煲一些化濕健脾的湯水;夏天可煲些清暑益氣的湯水;秋天宜煲滋潤養陽的湯水;冬天偏於滋補。
6. 飲湯時間因人而異
飯前飲湯較佳,尤其是對於想減肥的人士,可使其正餐量減少,避免再胖。反之,體質虛弱、消瘦而需要增肥的人士,適合飯後才飲湯。
7. 個別人士須知
兒童無特別情況下勿用人參、鹿茸;女性經期勿用含當歸、三七等的湯水。胃腸道不適、外感發熱均不服用溫補或滋補的湯水;尿酸高不要食用含動物內臟的湯水。

朱古力雪糕脂肪大激鬥 邊款最易肥?

撰文 : TOPick編輯 
天氣逐漸轉熱,不少人除了出門穿短褲背心,更愛吃雪糕透心涼。主要成份由忌廉、牛奶、和糖製成的雪糕,熱量差不多都是由脂肪和糖而來。
TOPick搜羅了幾款便行店或超市有售的朱古力雪糕,並向尚營坊高級營養師黃凱詩查詢,到底邊款最易肥? 
1. 脂肪和糖份攝取量上限是甚麼? 
世界衞生組織和香港衛生署均建議,以一個成年人每日需要攝取1,500至2,000千卡路里計算,每日脂肪總攝取量不應多於10至13茶匙油(1茶匙=5ml)。以女性每日1500卡路里熱量計,則不應多於50克,約10茶匙油。
來自糖份的熱量應該少於5% ,意味着以2千卡路里計,成年人每日吸收糖份應少於25克,即6茶匙或約5粒方糖以下。
2. 邊款朱古力雪糕最易肥?
從以下圖表可見,吃一個Futaba DANDY 奇脆朱古力雪糕批便吃下4.3粒方糖(21.5克糖),及4.4茶匙油(21.8克脂肪),糖份攝取差不多達每日上限,亦及每日脂肪總攝取量上限約一半。
至於吃一個雀巢KIT KAT雪糕甜筒,則相等於吃下4.3粒方糖(21.1克糖)及2.5茶匙油(12.5克脂肪)。
尚營坊高級營養師黃凱詩表示,Futaba DANDY 奇脆朱古力雪糕批熱量達878卡路里,成年人若在每日熱量需求以外吃一個,連續吃4日即重一磅。
至於熱量達270卡路里的雀巢KIT KAT雪糕甜筒若在正常熱量需求外吃一個,成年人若在每日熱量需求以外吃一個,連吃13日即重一磅。
TOick曾報導,橙汁汽水的糖分最高。喝完一罐330ml的橙汁汽水,已經攝取了8.5粒方糖。港人平日愛喝的凍檸茶和凍鴛鴦則相等於5粒方糖,正正等於成年人一日應吸收的糖分攝取量。換句話說,吃一杯雪糕,再加杯飲料,糖份攝取隨時超標2倍!
3. 脂肪和糖份攝取過量有何健康風險? 
食物安全中心資料顯示,所有種類的脂肪,如果大量攝取的話,都會導致過重甚至肥胖;飽和脂肪和反式脂肪更會令血液內的膽固醇水平上升,從而增加患上多種疾病(如心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病及某些癌症)的風險。
4. 較健康的雪糕是.......
尚營坊高級營養師黃凱詩建議,市民可選擇代糖低脂雪糕,或果肉雪糕。此外,雪條熱量較低,比如雀巢的紅豆雪條,總脂肪僅0.4克,相等於0.08茶匙油;糖份則是9.2克糖,即1.84粒方糖,是較健康之選。
市民亦可考慮朱古力味以外的選擇,因為朱古力的糖份脂肪比例一般較高。

揀行李喼秘訣 硬喼好還是軟喼好?

旅行前購買行李喼大有學問,行李維修店的負責人提醒消費者,揀喼有 8 項貼士!藍樹珍在屯門開設「行李箱維修專店」,旗下工場的師傅修理過無數甩轆爛柄的旅行喼,問她如何挑一款襟用的喼,她說沒一定準則。「視乎出遊是否頻繁,因機艙內冷縮熱脹,也會影響轆的老化程度。正如空姐只會出入酒店,不會拉不平路段,但損耗一樣快,因從熱到冷的地方也有影響。」那麼不妨睇睇她的選喼心得。

1. 硬身喼 4 大類

硬身行李箱大致可分為 3 種物料,「傳統硬身的,是 ABS 合成的樹脂纖維料 ,最重最堅韌;較適中的則是 PP 聚丙烯塑膠料;中上價錢之選是 PC 聚碳酸酯塑膠料喼,現較普及,Samsonite 和 Delsey 品牌也出不少,特點是最輕而堅韌,即使撞凹都可彈回來,較少機會裂。」反而潮人至愛的 Rimowa 鈦金屬喼,因可重達 10kg,是買來型而非入門之選。
2. 軟喼選擇竅門

雖然硬喼較多人揀,但軟喼也有不少固定粉絲。藍樹珍說軟喼的優點是:「彈性較多,可裝多點東西,無咁易擲爛。但缺點是會濕,防水性較弱,塵會攝入坑紋內,清理沒硬喼容易。」

她建議挑選時,軟喼不要貪輕身,因它用尼龍及纖維織成,太輕的密度較疏,接縫口位較易爛。可揀千元以上的,織密度高,耐磨和防水性較高。
3. 一定要 check 轆

轆是一個喼的腳,是否好推很重要。「買時要在地面作 360 度推動,看轆是否暢順,一定要四轆平衡着地,否則放重東西會很不順,還要留意是否靜音,有的太重會發出吱吱聲。」
4. 揀 TSA 密碼鎖

各大名牌行李喼的生產商為符合美國及國際民航安全要求,除密碼鎖外,還設了「TSA 鎖」,方便機場和海關作安檢,不用強行開喼令喼報廢。「好多平價喼是無此鎖,可留意一下。」
5. 喼拉鍊無得維修

以前喼邊是有框的,厚料而較實淨,不怕擲,但相對重身,買時可留意框箱上下兩邊位置是否完全合上。「現多人用拉鍊的,試拉時留意轉彎的位置是否暢順,有否卡住,否則用幾次就壞,因拉鍊是無得維修,所以較重要。」
6. 拉桿要留 1mm

買喼時,要試下多番拉收伸縮拉桿,看看是否暢順。「拉桿與基座套口間最好是 1mm 的空間距離,太闊會搖,不太好拉,還要看會否好緊。」
7. 喼內配置要睇真

較貴的喼,會分有內網、內帶、內袋、衣架等配置,看「間格」是否符合自己的心水,必要時可買行李收納袋整理衣物,「向轆的下方可放重東西,近手挽的上方就放輕身的東西,用帶扣好後就減少倒亂的機會。」
8. 留意全球保養

不少國際品牌的行李箱都有 5 年保養,包零件更換。「到各地該品牌的專門店都可維修,但要帶保養證,並且維修需時(換轆約 2 至 3 星期),故此服務較合留學生使用。」藍樹珍提到,中下檔的旅行箱保養服務只限香港,而且可能是檢查費不收,但零件費另收,所以購買時要問清楚。

2016年5月27日 星期五

奶茶最佳拍擋:蛋撻、西多士、菠蘿油定牛治?

相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
撰文 : TOPick 編輯 
嘆奶茶的最佳拍擋是甚麼?蛋撻、西多?相信每個人心中都自有答案。兩年前創立Facebook專頁「奶茶通俗學 Milktealogy」的崔氏兄弟,早前接受TOPick專訪。哥哥Haze認為,奶茶配蛋撻很不錯,笑說「蛋撻是甜的,所以奶茶不用落糖」。
弟弟阿朗續道,
 
蛋撻鬆脆的外皮和軟滑的蛋漿反差很大,和奶茶夾起來一凹一凸。
 
兩人在專頁亦有介紹4款「奶茶伴侶」,包括蛋撻、西多士、菠蘿油及鹹牛肉三文治。
蛋撻:
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
有記載指早在中世紀,英國人經已懂得烘焙custard tart, 即蛋撻這種美食的前身;到了1940年代,蛋撻開始傳入香港的餅店和茶餐廳,因而令到普羅大眾都享受到這歐陸式的家庭甜品。
為乎合港人口味,蛋撻的形態和味道慢慢地變得本土化。香港蛋撻的製法是以特製蛋漿灌進預先搓好撻皮的餅模中,再一同放入焗爐內烘焙。比起通常以室溫上菜的英式蛋撻,港式蛋撻是要把握新鮮出爐熱辣辣時最好吃,其次是有更豐富的蛋味和少一點奶油口感。
蛋撻酥皮的鬆化脆口配合蛋漿的濃郁軟滑,各種口感和美味在口腔內形成強烈對比,令不少食客著迷,如最後一任港督彭定康就是泰昌餅家蛋撻的擁躉,而港式蛋撻亦被CNN Travel選為2011年"World's 50 Best Foods" 的第16位。
無論在任何年代,港式奶茶和蛋撻是始終不變的絕配。兩者都是在殖民地時期,中西文化衝擊下誕生,是經歷時代轉變仍然保持其特質的美食。下次來到有自家烘培蛋撻的茶餐廳食下午茶,等到伙記捧住新鮮出爐蛋撻的一刻,不難見到各年齡層的食客那充滿期待和掛箸微笑的面孔。
西多士:
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
其實法蘭西多士不一定源自法國,在歐洲不同地區都有類似西多士的歷史記載。從配料、製法以至名稱都不盡相同,但同樣是利用不太新鮮的麵包烹調成金黃可囗的食物。而French Toast這稱呼,在1660年就被記錄在英國Oxford字典內;及後香港在英國殖民地時期引入這種食品,經過不斷演化,成為今天的西多士。
跟歐洲的製法不同,香港的師傅會先將方包的邊皮切掉或用白麵包,把花生醬/咖央醬或其他配料夾在兩片麵包中間,再浸在加了牛奶的蛋漿內備用。然後放入平鑊半煎炸成金黃色,上碟後加上牛油塊,讓多士的餘溫把它溶掉,再淋上糖漿/煉奶,這就是我們熟悉的西多。經過不同的師傅努力研發,多款口味的港式西多士就誕生了。
高熱量的美食對女性來說,從來都是美味與罪惡感之間的爭扎。縱然西多士不可能是健康食品,卻令不少人甘願「以身相許」。就是因為西多士那難以抗拒的美味,令它成為2011年CNN Travel 的"World's 50 Best Foods" 的第38位,更在"Hong Kong food: 40 dishes we can't live without"中的第1位!
菠蘿油:
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
到底是哪個天才想到將一塊牛油放入菠蘿包裏面,製成令人垂涎三尺的菠蘿油呢?話說早在60年代的香港,普羅大眾已開始嫌棄淡而無味的普通麵包。為適應市場需求,麵包師傅作出各種新嘗試,如在圓圓的麵包上掃滿用砂糖、雞蛋、麵粉和豬油混合而成的蛋漿,經過烘焗後變成擁有香脆甜美金黃色酥皮的麵包。凹凸的脆皮令當時的食客聯想到菠蘿,亦即是現在沒有菠蘿的菠蘿包。
就像注入靈魂一樣,把剛出爐的菠蘿包橫向切開,夾上一塊厚切鮮牛油,包身的溫度使它溶化,添上牛油香氣,把內部同樣染成金黃色,成為菠蘿油。放入牛油的時間亦會直接影響其溶化程度,改變菠蘿油口感。
若趁熱大咬一口菠蘿油,必定感受過表面酥脆的「黃金聖衣」和內裏鬆軟的包身,加上冰凍嫩滑的鮮牛油配合麵包溫度和其粗糙的質感;這四種充滿個性的口感會同時在口腔醞釀,冰火甜滑的感覺頓時衝擊味蕾,亦令菠蘿油成為不少香港人在下午茶或早餐的必然之選。
鹹牛肉三文治:
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
鹹牛肉Corned beef(又寫成咸牛肉) 英式造法是以粗鹽醃製免治牛肉,以罐頭包裝;是茶餐廳食品中一員不可多得的猛將。它的歷史比午餐肉更源遠流長,早在拿破侖時代就已經出現它的蹤影,當時英國海軍為方便包裝儲存,大量採用鹹牛肉作為軍需派發,可惜食品質素只能算是粗劣伙食,一直到一、二次大戰時期,罐頭鹹牛肉仍是英軍的標準配備,隨著征戰而引入到世界各地。
事實上大多數鹹牛肉罐頭都不是產自英國,反而來自美國及英屬殖民地等,著名的Libby, Mc Neill & Libby生產公司就來自芝加哥,而香港茶餐廳通常用的就是長城牌鹹牛肉。

鹹牛肉在茶記經常作為餡料或配菜,運用得宜確實能化為萬千款美味食品,如各式多士、奄列和麵食等,當中又以鹹牛肉三文治最為人熟悉。把罐頭鹹牛肉落鑊炒至香軟再夾在三文治方包中間,簡單而美味的「咸牛治」誕生!在某些茶客的心目中,頂級鹹牛肉的鹹香是足以媲美魚子醬!

橄欖油VS芥花籽油 邊款較健康?


無論烹調或出外用膳,我們都會從不同的食物中攝取油份。市面上的食油種類多多,究竟邊種食油最健康?食用油的主要成份為脂肪酸,可分為飽和脂肪﹑反式脂肪和不飽和脂肪(好脂肪)。TOPick從衛生署找來以下5種常見食油的營養標籤作比較:

無論烹調或出外用膳,我們都會從不同的食物中攝取油份。市面上的食油種類多多,究竟邊種食油最健康?食用油的主要成份為脂肪酸,可分為飽和脂肪﹑反式脂肪和不飽和脂肪(好脂肪)。TOPick從衛生署找來以下5種常見食油的營養標籤作比較:
較健康食油:
橄欖油、芥花籽油、粟米油、花生油等含有豐富的不飽和脂肪(約百分之八十),屬較為健康的食用油。不飽和脂肪能降低血液中的壞膽固醇,保持血管暢通,能預防中風和心臟病等心血管疾病。
較不健康食油:
相反,牛油和椰子油均含有不少飽和脂肪(超過百分之五十),飽和脂肪會令血液中的壞膽固醇上升,令血液更易凝結,引致血管硬化,增加患上心血管疾病的機會。
另外,市場上已出現採用較健康食油製成的植物牛油,這類產品的飽和脂肪和反式脂肪含量均較低。據衛生署資料所指,植物牛油的反式脂肪含量超過5克,而烘焙用的植物起酥油的反式脂肪更多達13克。反式脂肪不單會令血液中的壞膽固醇上升,更會令好膽固醇下降,因此應少吃為妙。
其實,選擇食用油除了關注脂肪含量,要食得健康亦需留意烹調方法和食油當中的其他營養成分。據加拿大註冊營養師曾欣欣在新書《女人要Eat Clean》中提出以下建議:
1. 蒸炒可用橄欖油
選擇食油時應留意食油中所含的「奧米加6」。奧米加6脂肪雖可以降低膽固醇,但同時也會增加心臟病及冠心病發率。而高奧米加6的食油則包括粟米﹑葡萄籽油﹑大豆油和紅花油。
如只用作蒸炒之用,不妨選擇橄欖油。因橄欖油含有單一飽和脂肪酸,能降低總膽固醇和壞膽固醇LDL,亦能穩定胰島素及血糖,對二型糖尿病及高血脂人士比較,較為健康。
2. 烘焙棄用植物牛油或起酥油
人們多使用固體食油令烘焙食品的賣相高而挺身,但常用的植物牛油或起酥油含有較多的反式脂肪(分別為5.83和13.16克脂肪),且含有多種食物添加劑及色素,故不宜多用。
營養師建議可選用成份較為天然的牛油和椰子油。如不太介意賣相的話,不妨選擇橄欖油。
3. 煎炸應避免用植物油
奧米加6含量高的植物油,特別是葵花籽油及栗米油,在加熱後會釋放毒素-醛,足以引發癌症及心臟病。
另外,飽和脂肪含量高的食用油如豬油﹑椰子油和單一飽和脂肪高的橄欖油結構不易被熱力分解,故不太易釋出毒素;相反,不飽和脂肪酸含量高的食油卻容易釋放醛,故不建議使用植物油如葵花籽油及栗米油,作高溫油炸烹調食物。
其實,不論較健康的或較不健康的食油,每克食油同樣含有9千卡的熱量。故此,衛生署建議在選用較健康食油煮食的同時,我們仍需配合低脂烹調方法,如蒸、煮、烚、焗、少油快炒等,以減少攝取脂肪。分量方面,建議每人每餐使用不多於2茶匙的食油烹調食物。

2016年5月26日 星期四

奶茶杯子的學問 奶茶杯身厚度暗藏秘密

相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy

嘆一杯奶茶,除了茶香奶滑,你又會否留意盛着奶茶的杯子?你可能會想,喝下去的是奶茶,杯子沒關係吧。其實杯子對喝下奶茶的一刻,那口感及熱度都甚有關係。
創辦Facebook專頁「奶茶通俗學Milktealogy」的崔氏兄弟,2年來四處品嚐港式奶茶,除了滿足自己的「奶茶癮」,還做足資料搜集,整理出港式奶茶的文化、歷史、冷知識。他們曾將11款常見奶茶容器畫出來,並會逐一仔細介紹。嘆一杯奶茶,除了茶香奶滑,你又會否留意盛着奶茶的杯子?你可能會想,喝下去的是奶茶,杯子沒關係吧。其實杯子對喝下奶茶的一刻,那口感及熱度都甚有關係。
 
奶茶杯的厚薄和物料對本身的味道雖然沒有直接的影響,但對奶茶入口的溫度則有莫大關係,而這往往決定飲用時的口感。
 
兩兄弟接受TOPick專訪時談起杯子,弟弟阿朗最愛經典的雙紅線瓦杯,哥哥Haze則喜歡玻璃杯,但始終是雙紅線瓦杯最能代表奶茶。
專頁內有關於厚身雙紅線瓦杯及坑紋玻璃杯的介紹。
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
厚身雙紅線瓦杯:
 
著名編劇、女作家李碧華曾經寫道:「用厚瓷杯喝奶茶,如同吻上一個厚嘴唇。男人和女人的厚嘴唇,向來是比較性感的。」

兩句說話就描述了嘴唇接觸茶杯那微妙的一刻,和說明容器是如何昇華奶茶的吸引力,引人無限暇想。
 
雙紅線奶茶杯主要材料為瓷瓦,一般會直接稱為瓦杯。杯身呈碗狀,上濶下窄,光滑流線形設計,杯口比正常水杯為大。杯身外圍印有一粗一幼的紅色線,亦有單線和綠色線等設計。
特厚杯身令重量和質感增加,同時亦提高保溫性和耐熱性,茶客可有更長時間嘆茶。杯身厚度令嘴唇和茶杯有更大的接觸面,令奶茶入口時,口感更為充實。
杯耳因應杯身厚度而加厚,細小的杯耳孔可利用姆指和食指套着,配合中指托起茶杯。
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
相片來源:奶茶通俗學 Milktealogy
坑紋玻璃杯:
坑紋玻璃杯材料為全透明玻璃,杯身薄,杯口直徑較細,降溫速度緩慢,重量比瓦杯輕,容量則是相約。底部有12道坑紋平均分佈,是其標誌設計,亦令盛載了奶茶的玻璃杯尤如藝術品一樣可觀。
玻璃杯沒有杯耳,拿起時手指需要直接觸碰杯身,而熱奶茶剛上枱的溫度高,熱力會擴散到杯身,所以很難第一時間拿起,這間接影響了用茶時間,也要小心飲用以免燙傷手部或嘴唇。
另外有茶客認為玻璃杯比起瓦杯更能夠嚐到奶茶的純味口感,這看法並非不無道理,因為玻璃的密度高而表面平滑,所以較瓷瓦更易於清潔,這減低了奶茶因杯內的殘留物質而改變味道的機會。
Haze指出,不同茶記選用哪款杯子、茶匙,都是他們對美感的體現。
以後去不同茶記嘆茶,感受一下喝奶茶那一瞬間,可能會有不同的發現和體會。

喉嚨痛、咳嗽、發燒......流感VS感冒點樣分?



根據醫管局資料對比了普通感冒和流感的病源、徵狀及預防治療方法,讓你一目了然!當然,如真的生病了,也別自行「斷症」,應盡快求診。傷風感冒人人都試過,喉嚨痛、咳嗽、流鼻水、發燒......但究竟是普通感冒還是流感,你分得清楚嗎?
1. 病源
根據醫管局資料,流行性感冒簡稱流感(influenza,簡稱flu),是一種高傳染性病毒引致呼吸道感染的疾病,病毒共分甲、乙、丙型三種。一般而言,在本港最普遍的流感多為甲型H1N1及H3N2,香港的流感高峰期通常在1至3月及7至8月期間。
香港公共醫療醫生協會會長陳沛然在《經濟日報》撰文指,普通感冒(common cold)是上呼吸道病毒感染,由於超過 100 種病毒都可以引起感冒徵狀,病徵可以有很大的變化,最常見的是鼻病毒(40%),其次是冠狀病毒(20%)、呼吸道合胞病毒和副流感病毒(10%)。
2. 徵狀
流感病毒潛伏期通常是1至3日,要知道是否患上流感,通常要經醫生作臨床診斷,檢查患者有否出現以下較常見的症狀,包括﹕
  • 發熱,通常是高燒,即攝氏38.5度或以上
     
  • 頭痛
     
  • 極度疲累
     
  • 乾咳
     
  • 喉嚨痛
     
  • 流鼻涕或鼻塞
     
  • 肌肉痛
     
  • 兒童或會肚瀉及嘔吐
普通感冒的徵狀通常較輕微,包括流鼻涕或鼻塞、喉癢或痛、打噴嚏、咳嗽、乏力、輕微的身體疼痛或有輕度頭痛、低燒。
感冒和流感病毒均主要透過飛沫傳播,即是接觸患者咳嗽、打噴嚏的分泌物,再觸摸眼、鼻、口,都可能會被傳染,患上感冒。
3. 預防及治療
感冒主要由病毒引起,服用抗生素並無療效。除非出現細菌感染的併發症,否則無需服食抗生素。人體本身有免疫能力,一般只須服用如退燒藥、咳藥水或收鼻水藥,紓緩不適,大部分患者會在一星期內自行痊癒。
不過,流感患者有可能出現併發症,如支氣管炎、肺炎、慢性疾病惡化等,嚴重者更可導致死亡。
根據衞生防護中心最新數據,過去2個月一共錄得259宗成人嚴重流感個案,包括110宗死亡個案。另外,中心於同期錄得15宗兒童流感相關的嚴重併發症或死亡個案。
市民可接種流感疫苗,減輕發病時病情及防止併發症,接種疫苗後大約兩週,身體內會逐漸產生抗體,預防病毒感染。
因季節性流感病毒株可能不時改變,疫苗的成分須每年更新,流感疫苗的有效期約一年,市民應每年注射一次,每年秋季是最佳接種時份。
當然,養成良好生活習慣,注意衛生勤洗手,增強免疫力是最佳的預防方法!

2016年5月25日 星期三

體質點樣分 你是「熱底」還是「濕底」?

撰文 : TOPick編輯 
究竟我是「寒底」、「熱底」還是「濕底」?所謂知根知底,當知道身體的底子時,平日吃什麼喝什麼,就能根據體質對症下藥。「肥底」和「瘦底」的說法有根據嗎? TOPick請教了康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸,為你拆解: 
1. 你是寒底、熱底還是濕底?
  • 熱底人士
古醫師表示,熱底人士愛冷飲﹑長口瘡﹑容易喉嚨痛﹑易生暗瘡﹑體溫較高﹑小便偏黃。
  • 寒底人士
他們較為怕凍﹑喝冰飲會令身體不適﹑冬天容易生凍瘡﹑手腳或全身冰凍,嚴重者在夏天時亦會穿大褸。
  • 濕底人士
濕底又可分為「濕熱」和「痰濕」兩種,「濕熱」人士面有油光﹑口苦﹑脷黃且咸﹑容易出暗瘡﹑疲倦﹑大便黏稠﹑小便量少且黃﹑如廁時會感到赤痛﹑婦女帶下偏黃。
「痰濕」人士容易感到疲倦乏力,中醫角度來說就是聚濕生痰,故此容易變胖,脂肪容易積聚在腹間形成中央肥胖﹑口苦﹑多汗且黏﹑多油脂粒,嚴重者會感到胸悶﹑多痰﹑鼻水倒流。另外,據古醫師觀察,「痰濕」人士多愛吃肥膩食物,故「肥人多濕底」這說法不無道理。
古醫師認為「寒底」﹑「熱底」只是一個籠統的體質分法,其實同一個人可以同時擁有兩種體質,例如:容易喉嚨痛的人亦可以怕凍和容易着涼。故此,大部分人的體質可能是寒熱錯雜的。
「肥底」VS「瘦底」
古醫師表示,「肥底」和「瘦底」確實受先天因素影響,但可從中藥調理陰陽改善陰虛、陽盛問題。
中醫的說法是「肥人多痰濕」,意思是縱使「肥底」人士每天食量正常,但由於身體機能比其他人慢,加上平日又不愛運動、不常出汗,故容易「聚濕生痰」積聚脂肪,正如坊間所言,「飲水都肥」。
而「瘦人」多陰虛火旺,體溫偏高,胃口亢盛,但對食物不太吸收,好快消化,故「食極都唔肥」。

改公司文件 file name 的藝術

「唔怕生壞命,最怕改壞名」除咗可以apply喺人身上,其實亦可以apply喺document身上。雖然為你份document改一個「好名」唔可以為你所做嘅content加分,但如果個file有一個出人意表嘅file name,就可能會令讀者喺睇內容前就已經扣分,或者產生不必要嘅聯想。
例如:
Sponsorship_final.doc
Sponsorship_final_final.doc
Sponsorship_final_final_reallyfinal3.doc
讀者心底話:完全見證咗呢個file經歷過幾多次變革,亦都見證咗人心係幾咁翻來覆去。噚日嘅final未必係今日嘅final,今日嘅final亦唔會係聽日嘅final,因為明天自有明天嘅final version。
20160323.doc
讀者心底話:淨係得個日子,我點知你呢個係咩file呀?拉咗落desktop之後,咪又係要我改返個file name!
Meeting_minutes_V1.doc
讀者心底話:其實都已經改到V4啦,但你每次都係用返同一個叫V1嘅file name,我save落電腦嗰時,又問我要唔要overwrite。其實都係改一粒字啫...
SalesMeeting_Arpil.doc
讀者心底話:唔,有typo喎,幫唔幫你改返先forward好呢?
keyvisualapproved.ppt
讀者心底話:唔通佢keyboard嘅space制/underscore制壞咗?
Cover_design_not_finalised_yet_for_preview_only.ppt
讀者心底話:非常有交帶嘅一個同事,完全get到佢想講嘅message。睇完之後我會覆返佢:Cover_design_previewed_ok_la_no_further_comment_lu.ppt
项目现场平面图-拷貝.zip
讀者心底話:成日都开唔到呢啲简体字zip file,我寜愿你用pinyin好过啦。
Document1.doc
讀者心底話:做咩send個new blank document比我?打開睇吓,原來有內容嘅... 應該係同事太忙,未改名就send比我哋啫...
Marketing_Team_Meeting_Agenda-2015.doc
讀者心底話:即刻知你係用返2015年個template改架啦,開嚟睇吓你啲內容記唔記得改返2016先!
睇完以上咁多例子,發覺原來幫file改名其實唔駛攪咁多嘢,同人生一樣:只求正正常常、平平淡淡就ok架啦。

叮叮好方便 即食飯麵「波仔」VS 「美心」邊款較高鈉?

食物通脹高企,標榜方便、便宜的即食飯盒成為不少港人用餐之選,但《經濟日報》抽查市面10款即食飯盒,當中4款食一盒已超過成人一日的鈉攝取上限,而「波仔梅菜扣肉飯」及「美心快餐王牌雜扒餐」更達上限的逾1.5倍。
有大專生為省錢,試過一周食4盒即食飯盒,其餘時間則光顧快餐店和茶餐廳。專家警告攝取過量鈉可致高血壓,損腎傷「心」兼可致中風,港府更指會引致胃癌。
世界衞生組織建議,每人每日應攝鈉上限為2,000毫克,而每100克食物含鈉量超過600毫克,就屬高鈉。《經濟日報》抽查市面10款即食飯盒,按世衞的準則,當中4款屬高鈉飯。各飯盒售價介乎15.5元至27.9元不等。
按每百克食物計,含鈉量最高的是「好e食越式牛柳粒炒紅飯」,每100克食用分量含705毫克鈉;其次是「合味道咖哩海鮮味叮叮飯」,每100克含616毫克鈉。
不過,若按每盒的食用分量計算,含納量最高的是「波仔梅菜扣肉飯」,每食用分量含3,156.4毫克鈉,是世衞建議每日攝取上限的1.5倍;其次是10款產品中最貴(售27.9元)的「美心快餐皇牌雜扒餐」,每食用分量含3,015毫克鈉。
衞生署曾於2006年抽取市面107款即食的粥粉麵飯的營養成分,所有食物的每100克鈉含量均低於是次抽驗的飯盒。若比較同款食物,例如星洲炒米,出外用餐每100克含350毫克鈉,但即食飯盒則高達600毫克鈉。
就讀大學4年級的黎同學曾試過一星期有4晚進食即食飯盒,其餘3晚則光顧快餐店和茶餐廳。黎解釋,學校飯堂的晚餐價格昂貴,每盒動輒30至40元,但便利店的即食飯盒則20元有找,故選擇食用即食飯盒。黎同學主要進食吉列豬排飯和白汁雞皇意粉,並直言不會留意食物的營養標籤,當得知飯盒的鈉含量有機會超出世衞建議每日攝取上限時,他表示會多喝開水,排走體內的鈉。
尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩指出,即食飯盒的鈉超標,與當中的醬汁有莫大關係。她解釋,鈉質常見於醃製肉類的醬汁,如醬油和味精,認為雜扒餐鈉量高,是由於用過多醬汁,而梅菜扣肉飯中的梅菜本身由鹽醃製,含鈉量高是正常。
黃又指,當長期進食高鈉食品,會容易使水份積存體內,出現「水腫」。若鈉是從味精而來,進食後會感到口渴。長期攝取鈉則會引致高血壓、增加患心血管疾病的風險。
腎臟專科醫生周嘉歡亦指,長期進食高鈉食品會引致高血壓,增加心臟及腎臟負荷。「腎臟主要是調節身體的酸鹼及電解質,長期需要調節鈉,腎臟會十分忙碌。當腎臟無法再調節鈉,就會導致高血壓,令血管硬化,引發心臟問題,如心跳太快或太慢。」周更警告,高血壓亦令中風機會大增,若「爆血管」,更有機會致命。
波仔回應指,已在本月中為「波仔梅菜扣肉飯」研製新配方,當中包括調整梅菜分量及浸泡時間。美心MX和7-Eleven同樣回覆指,明白及了解近年消費者愈來愈關注飲食健康,正改良即食飯盒的配方,希望能同時兼顧消費者的口味及健康。

2016年5月24日 星期二

夏日減肥五大忌!

夏天是女性大展身材的好機會,雖說夏天流汗會加速新陳代謝和熱量燃燒,但夏天減肥有五大禁忌,小心越減越肥。

不吃早餐
很多上班一族為減肥不吃早餐,身體經過一整夜胃部食物已消化得七七八八,要捱到中午才吃東西只會令食量更大,熱量超標就是脂肪。


喝水不足
女士可能擔心身體水腫而少飲水,但每人每日都要2000毫升的水才能確保身體機能正常運作,而且只喝含糖碳酸飲料只會越來越肥。


吃宵夜
有些上班一族因為輪班要後晚才可以食正餐甚至要宵夜解決,但對減肥女生而言絕對是大忌,晚上吃完宵夜半小時未夠的睡覺,堆積的脂肪可想而知。


吃冰凍食物
夏天吃冰凍食物是女生最愛,但一時清涼的代價可能是驚人熱量,如果一定要吃,建議最好吃低脂,也要注意看看食物營養標籤,熱量越低越好。


水果當正餐
網上或坊間流傳稱水果當正餐可以減少日常飲食帶來的熱量,然而部分水果含糖或熱量不低,如果每一餐都將水果當正餐,當心攝取的熱量比正餐更高。

死黨是bff 酒肉朋友及閨蜜的英文?

一句話來形容自己的交友圈,你會怎麼說呢?朋友分很多種,但每次只會講 friend?趕快來看看以下十二個種類順便 tag 你的朋友告訴他/她!
你身邊一定有這幾種女性好友:愛惹麻煩型、媽媽型、或者是整天待在家很好約的宅女型!一起來看看六種就在你身邊的好朋友特徵吧!
1. 點頭之交 acquaintance
有一種人,就是互相會在 facebook 按讚,見到面會打招呼,但從來不會講超過五句話。這種人可以被歸類為「認識的人」。
在認識新朋友的時候,自我介紹是基本禮貌。但,常常握完對方的手之後,你就已經秒忘他/她的名字?我們的記憶力到底出了什麼問題?
2. 普通朋友 friend
最一般的朋友講法 可能是平時生活圈有交疊的人,會聊聊近況但不會到太深入。
3. 熟人、親密朋友 close friend / good friend
親暱程度增加、可以聊很多事的好朋友類型。
 
Carol is a good friend of mine. We share everything in our lives.
卡蘿是我的好朋友,我們會分享生活中的大小事。
 
4. 知己 confidante
有一種人,超懂你的心。開心的時候,他/她陪你笑,難過的時候,他/她陪你哭,分手的時候可以跟你一起痛罵前任,不用多說什麼就可以理解你。有這種朋友,也算是上輩子有燒好香啦!
一聽到「好朋友」,想必大家第一個想到的都是美劇六人行吧!一起來回顧經典片段,看看你跟你的知己們是不是也像這樣互動呢?
5. 最佳死黨 bff
bff = best friend forever 每次跟好友們聚會、拍照打卡 hashtag 都不忘要標記 #bff !
在這邊順便幫大家補充一下好友之間的暱稱,男女生都可以用!
buddy 通常為男生之間的暱稱
sister 姐妹淘
bestie 通常用於女生之間,就是俗稱的「閨密」囉!
閨密之間總有一些不為人知的小秘密,一個眼神的轉移、一個眨眼的暗示,你跟閨蜜之間也有特定的默契嗎?
6. 知心好友 bosom friend
bosom 是胸襟、胸懷的意思。放在心上的人,當然就是好朋友囉!
7. 青梅竹馬 childhood sweetheart
你身邊也有這種認識超過十年的好朋友嗎?你們可能從小玩在一起、念書一起、連彼此的婚禮都不會缺席!這就是所謂的青梅竹馬囉!如果是從高中在一起的班對,到最後走上紅毯,也可以稱作 high schoolsweetheart 。
你相信男女之間的純友誼嗎?到底是有一方多情,還是真的有這種東西存在呢?
除了以上這些,其實朋友還有很多不同型態,一起把這些都學起來吧!
8. 筆友 pen pal
在以前通訊軟體尚未發達的時候,很多人會寫信來交友!現在這種靠文字傳達心意的東西,不知道是否還存在呢?
9. 戰友 comrade
曾經一起打過仗、一同出生入死的革命情感,用這個字來形容再適合不過了。
10. 網友 net pal/ internet friend/ netizen
網友的影響無遠弗屆,舉凡是瘋傳網路上影片照片或是解決 google 無法回答的疑難雜症,有一大部分都是網友的功勞!
有性關係的朋友 friends with benefits
就是俗稱的「砲友」啦!也有另一個說法是 pillow friend 。
11. 有性關係的朋友 friends with benefits
就是俗稱的「砲友」啦!也有另一個說法是 pillow friend 。
12. 酒肉朋友 fair-weather friend
fair weather 是好天氣的意思。只有好天氣時才存在的朋友,想必就是有福同享,有難不同當囉!
有些人就是平常玩在一起,當你發生困難時卻第一個落跑?這種人就是「酒肉朋友」無誤!
 
Charlie is merely a fair-weather friend. He always disappears when I’m going through difficulttimes.
查理只是酒肉朋友而已。當我有困難時,他總是會消失!
 
想知道怎麼學時下最流行的單字嗎?看影片絕對是個好方法!不過,每次觀賞影片時看到不會的單字,都要停下來查,是否覺得太麻煩?其實,只要到 VoiceTube 官網上看影片,遇到不會的單字只要輕輕一點,所有解釋例句都跑出來,根本不用開字典來查!

夏日三款消暑粥品

夏天最重要的就是解暑,如果熱到無胃口可以轉食較清淡的粥品,一起看看解暑三款粥品首選。

綠豆百合粥
材料:綠豆、百合、糯米各50克及適量白糖
做法:將綠豆、百合、糯米去雜洗淨備用,然後將鍋放在爐火上加適量清水煮沸,加入綠豆和百合,煮熟煮軟後再放糯米煮稠,撒入白糖攪勻即可食用。
功效:綠豆百合粥能清熱解毒,清暑利尿




海帶綠豆粥
材料:綠豆300克、粳米50克、白糖200克、海帶50克。
做法:將海帶洗淨泡發切絲;將綠豆、粳米洗淨後放入沙鍋,加適量水用大火煮沸,之後加入海帶用文火煮至豆爛粥成,再加入白糖,大火煮沸即可食用。
功效:消暑生津



青瓜紫菜粥
材料:青瓜100克、紫菜25克、糯米50克
做法:青瓜洗淨切丁,紫菜洗淨切碎,糯米洗淨備用。然後將鍋放在爐火上加水煮沸,接著加糯米,煮熟煮軟再加青瓜和紫菜,煮稠即可食用。
功效:青瓜清熱解毒,生津止渴,利尿消腫,對袪濕鎮痛有明顯功效;紫菜有助化痰止咳,清熱利咽,利尿消腫。

2016年5月23日 星期一

中醫:按摩穴位 助失眠者入睡

李天嵐建議,可在睡前飲一杯熱鮮奶,但對奶敏感及有夜尿問題的人就不太適合。

李天嵐建議,可在睡前飲一杯熱鮮奶,但對奶敏感及有夜尿問題的人就不太適合。
失眠會影響注意力、免疫力等。有中醫師指,情緒鬱結、飲食不節制等,是引致失眠的成因,不妨多吃香蕉、牛奶、燕麥片等促進睡眠的食物,亦可在睡前按摩內關穴及神門穴等安神的穴位,有助安睡。

東華醫院-香港大學中醫藥臨床教研中心中醫師李天嵐表示,失眠症狀包括天亮前已早醒、醒後感覺頭昏神疲、噩夢頻繁等。

她指,內關穴、神門穴等穴位有安神作用,「內關穴位於手腕橫紋對下三隻手指位,兩條筋中間的凹位。按摩時可由輕至重按,或打圈按。」

飲食方面,香蕉、牛奶、燕麥片有助促進睡眠,蓮子百合瘦肉湯、桂圓蓮子湯等亦是不錯選擇,有養心寧神的功效。另外,晚餐要以清淡為主,忌食油膩、難消化的食物。

男人七支「保鮮劑」

男人要承擔生活和工作壓力,雖說「男人四十一支花」,但相信各位巴打都想時刻保持最佳狀態示人。美國有男性健康網站列出一份套餐,幫助各位男士以最短時間、最簡單的方法為健康「保鮮」。兄弟們,一起看看你是否做得到啦!
  
1. 坐得好,工作效率高
想在辦公室一直保持完美坐姿似乎不太實際,因為會很累啊!不妨運用「20-20」法則,即是每坐20分鐘,就站起來20秒,伸伸肩膀、活動頸椎,能有效緩解疲勞,促進血液循環。

2. 愛護耳朵除耳垢
不少男性的耳朵都藏有很多耳垢,亦有人使用棉花棒時的方法不當,結果反將耳垢往耳道深處推,專家建議男性定期請醫生清除耳垢。

3. 閉目養神保視力
眼睛疲勞不是視力下降的惟一原因,也可能是眼睛乾澀惹的禍。挪威研究人員發現,人們盯著電腦屏幕時,每分鐘眨眼次數較平時減少十次,會令眼睛淚液膜(位處角膜和結膜之間)更容易蒸發水分,影響視力敏銳和清晰。專家建議時常閉上眼睛休息一會保護淚液膜。
  
4. 應酬前記得剃鬚
男人鬍鬚生長速度因人而異,有人早上剃得乾乾淨淨,但到黃昏已經一臉鬚根。所以最好在辦公室放置鬚刨,晚上有應酬的話,先在辦理整理儀容。

5. 勤做運動腹肌現
男人步入中年,腹部肥肉就會愈來愈多。嘗試一下單邊體能鍛煉,例如單臂啞鈴舉重、單臂肩推舉、單足蹲練習,開始時每邊重覆八至十次,之後換另一邊練習,休息數分鐘後重覆,每組動作做三次。為了加強效果,每四星期應調換鍛煉順序,你會漸漸發現贅肉消失、肌肉再現。

6. 做事不拖延
拖拖拉拉的人難以好好管理時間,他們不願意面對事情的開始。還是積極樂觀面對工作吧!

7. 著舊鞋、節約又舒服
很多男人的皮鞋表面光鮮,但鞋底卻慘不忍睹,你不必花很多錢買新鞋,只要修理舊鞋鞋底和鞋跟,就能為你省下很多錢,亦不至於讓磨損的皮鞋傷害雙腳。

2016年5月22日 星期日

K.O.失眠 戶外光線最關鍵

都市失眠人多的是,為求睡得好,很多人睡前都很忙,忙喝牛奶聽輕音樂浸熱水浴……,結果攪完一大輪,人上到床,可能睡意更難求。

其實要改善失眠,準備工夫不是在睡前進行,一切應要從起床那刻開始,提醒自己做好3件事:
1.要戶外活動:日間活動時間最少要有12小時以上,期間盡可能外出吃飯走動多見陽光,最理想每日有1小時在戶外光線下活動。

「戶外光線」這部分切記要上心,事關光線是調整人體生理時鐘的重要刺激,戶外環境就算再天陰,也會有5,000-7,000Lux光線單位,陽光普照更加有9,000Lux光線單位,對照外國用於失眠的光線治療指標:日照1小時7,000Lux光線單位,戶外活動跟光線治療兩條數幾乎「等同」。可見在改善失眠角度看,醫生常說的「要多戶外活動見見陽光」這句話,真的有根有據,並不是廢話。

2.要早起身:再失眠也不要懶床,準點早起。

3.要每日運動:每日做30分鐘輕鬆運動,忙到沒時間的,放工早幾個站落車,快步行返屋企一樣得。

這3件事,明顯是想透過活動、運動增加疲累感,助人入睡,最重要是全部都免費,失眠人絕對一試無妨。

日本藥劑師嚴選!日本藥妝店必買50件藥品&化妝品

※ 購買醫藥品之前請先向藥妝店的藥劑師諮詢(大型連鎖店大多有會說中文的店員)、並請詳讀藥品使用注意事項,遵守正確的用法及用量。

1. ESUTAKKU EVE FINE(エスタックイブファイン)[醫藥品,綜合感冒藥]


對付頭痛、發熱、咳嗽、痰、鼻塞、流鼻水、打噴嚏等感冒症狀都有效。採用治療各種感冒症狀有效的成分,是目前市面上販賣藥品中效果最好的等級。為家庭常備良藥。

HP: www.ssp.co.jp/ (日文)

2. 龍角散DIRECT(龍角散ダイレクト)[醫藥品,止咳化痰藥]


主要治療喉嚨發炎,有化痰效果。特色是服用時不需喝水,不管何時何地都可方便服用。含在口中時會像發泡錠那樣溶解,讓藥效可直達喉嚨。因其使用漢方藥草製成,如果需跟其他漢方藥同時服用時,請先諮詢藥劑師。

HP: www.ryukakusan.co.jp/ (日文)

3. KAIGEN止咳錠(カイゲン咳止錠) [醫藥品,止咳化痰藥]





如果只有咳嗽和有痰的症狀時,最推薦服用這種藥。止咳錠含有最強效的止咳配方,對付嚴重難過的咳嗽和痰最有效。部分的人可能會有口渴或嗜睡的副作用。正在哺乳的媽媽們也請避免服用此藥。
HP: www.kaigen-pharma.co.jp/index.html (日文)

4. LOXONIN S(ロキソニンS)[醫藥品,解熱鎮痛藥]


特色是能夠快速有效地治療發燒與疼痛症狀。是目前市面上販賣的解熱鎮痛劑中效果最好的。醫師的處方籤中也經常使用此藥。其屬於「第一類醫藥品」,因此只限在有藥劑師駐店的藥妝店及時段才能購買。

HP: www.daiichisankyo-hc.co.jp/index.html (日文)

5. EVE QUICK頭痛藥(イブクイック頭痛藥)[醫藥品,解熱鎮痛藥]


市販藥品中藥效僅次於LOXONIN S的解熱鎮痛藥。這項藥品即使是藥劑師不在現場值班時也能夠購買。包裝上雖寫的是「頭痛藥」,但實際上也適用於牙痛、生理痛、發燒等其他的症狀。

HP: www.ssp.co.jp/ (日文)

6. TYLENOLA(タイレノールA)[醫藥品,解熱鎮痛藥]



止痛效果雖比LOXONIN S及EVE QUICK頭痛藥差,但其退燒速度卻非常快。另外,引起胃腸不適等副作用的情況也比LOXONIN S少,是非常安全的成藥,即使老年人也能安心服用。

HP: http://tylenol.jp/tylenola.html (日文)

7. ALLEGRA FX(llegraアレグラFX)[醫藥品,鼻炎薬]




此藥專治花粉症及過敏性鼻炎。是此系列藥品中唯一無「嗜睡」副作用的藥,即使服用也不會對開車及白天的活動造成影響。 此為要指導醫藥品(需有藥師駐店告知購買者其成份內容與副作用的義務),因此只限在有藥劑師駐店的藥妝店及時段才能購買。

HP: www.allegra.jp/ (日文)

8. CONTAC鼻炎噴劑(コンタック鼻炎スプレー)[醫藥品,噴鼻劑]


此為醫院針對過敏性鼻炎開的噴鼻劑的市售版藥品。大多數的市售噴鼻劑都有添加使血管收縮的成分,常有許多使用後反而加重症狀的例子,但此藥劑無以上類似 副作用,因此可安心使用。

HP: contac.jp/ (日文)

9. HYTHIOL-C PLUS(ハイチオールCプラス)[醫藥品,維他命藥品]


可有效改善斑點與雀斑的維他命食品。因藥效也會作用於肝臟,所以也可改善疲勞及宿醉。其他類似藥品還有HYTHIOL-C WHITEA,但成分與此幾乎相同,售價卻比較高,因此推薦此款經濟實惠的HYTHIOL-C PLUS。

HP: www.ssp.co.jp/ (日文)

10. 合利他命 EX PLUS(アリナミンEXプラス)[醫藥品,維他命藥品]

此藥含有改善血液循環、恢復疲勞的維他命,可改善眼睛疲勞、肩頸痠痛、腰部疼痛及疲倦等症狀。其他類似藥品還有合利他命A,但EX所含的成分較好,因此推薦購買此款藥品。

HP: alinamin.jp/index.html (日文)

11. 命之母(命の母) [醫藥品,女性用藥品]



針對女性特有的易冷症、月經不順及更年期障礙等症狀有治療效果。 其成分為天然藥材(生薬)及維他命,可使身體溫暖,促進血液循環。哺乳中的母親不可服用。如腸胃功能較差者也請避免食用。

HP: www.kobayashi.co.jp/ (日文)

12. KAWAI肝油丸(カワイ肝油ドロップ)[醫藥品,維他命藥品]


此藥中含有可保護眼睛健康的維他命A及幫助骨骼成長的維他命D。1歳以上孩童即可食用,因可增進兒童發育,為有小孩的父母親的愛用品。不需搭配水食用,請務必遵守正確用量。

HP: www.kawai-kanyu.co.jp/ (日文)

13. 求心[醫藥品,天然藥材]



此藥常被認為是專治心臓的藥品,但因其使用天然藥材,所以除了治療心臟外,還有其他多種療效。其成分含有增強體力與促進血液循環的天然藥材,因此可用於治療疲倦想睡、工作久站而雙腳浮腫、頭暈目眩,還有緊張心悸等症狀。

HP: www.kyushin.co.jp/index.html (日文)

14. 軟骨素ZS(CHONDROITINコンドロイチンZS) [醫藥品,關節疼痛藥]


有許多牌子都有推出含有軟骨素成分的藥品,而軟骨素ZS是其中最有效果的「醫藥品」。 此外,軟骨素的含量也比其他廠牌高,因此其療效也值得期待。

HP: zs1560.jp/ (日文)

15. LIVERURUSO(レバウルソ) [醫藥品,肝臟用藥]


此藥添加可幫助肝臓作用的熊去氧膽酸,不僅可滋養強壯、恢復疲勞、補充營養外,也可有效治療宿醉。具有同樣療效的藥品中,HEPARIZE也相當知名,但因其不含熊去氧膽酸,所以不如LIVERURUSO有效。

HP: www.sato-seiyaku.co.jp/ (日文)

16. GASTER 10(ガスター10)[醫藥品,胃腸藥]


此藥品可抑制胃酸,改善胃部不舒服的症狀。對於空腹時的胃部疼痛也相當有效。此藥有錠狀粉末狀及液狀等各種類型,可選擇自己適合的種類購買。其屬於「第一類醫藥品」,因此只限在有藥劑師駐店的藥妝店及時段才能購買

HP: www.daiichisankyo-hc.co.jp/site_gaster10/ (日文)

17. 補斯可胖A(BUSCOPANブスコパンA)[醫藥品,胃腸藥]


可緩解腸胃痙攣與緊張,也能抑制胃腸絞痛等症狀,是腹部止痛藥。為了應付緊急情況,是家家必備良藥。不適合與其他腸胃藥或暈車藥一起服用則。

HP: www.ssp.co.jp/product/buscopan/ (日文)

18. THE GUARD(ザ・ガード)[醫藥品,胃腸藥]



此藥容易被誤認為是類似於表飛鳴的整腸藥品,但它其實可同時改善腸胃症狀。其有中和胃酸、保護胃中黏膜、幫助消化、改善脹氣、整腸等功效,可說是治療腸胃不適的萬能藥品。

HP: hc.kowa.co.jp/the_guard/index.html (日文)

19. SELBELLE(セルベール)[醫藥品,胃腸藥]


其中含有醫院也常開的處方成分-保護胃內黏膜的替普瑞酮。 相對於GASTER為減緩病菌攻擊胃部的療效, SELBELLE則是加強胃部防禦力的藥品。 當服用LOXONIN等止痛藥胃部會感到不舒服的人,建議可與 SELBELLE同時使用以減輕胃部負擔。

HP: www.i-no-science.com/promo/selbelle.html (日文)

20. Lopera Mac Satto(ロペラマックサット)[醫藥品,止瀉劑]


專治因睡覺時著涼及過度飲食時造成的腹瀉症狀。其中含有強效止瀉成分的洛哌丁胺。 可快速溶於口中,食用簡單。如為因發燒等引起的腹瀉症狀時請勿服用。

HP: search.sato-seiyaku.co.jp/pub/search/dispproduct.php?productid=546 (日文)

21. 表飛鳴止瀉劑(ビオフェルミン下痢止め) [醫藥品,止瀉劑]


雖其止瀉效果不如 Lopera Mac Satto,但有抑制舒緩腹部痙攣,保護腸道黏膜等作用,療效較為廣泛。11歳以上孩童即可服用,方便親子共同食用。

HP: www.biofermin.co.jp/products/geridome/index.html (日文)

22. STOPPA(ストッパ)[醫藥品,止瀉劑]



隨時隨地不需搭配水即可服用是其特色。 止瀉效果僅次於 Lopera Mac Satto。 有「STOPPA止瀉劑」與「STOPPA L止瀉劑」兩款藥品,「L」雖容易被認為是女用藥劑,但其實男性也能使用。「L」此款適合用於伴隨著疼痛症狀的腹瀉。

HP: stoppa.lion.co.jp/index.htm (日文)

23. BYURAKKU(ビューラック) [醫藥品,便秘藥]



此為刺激腸道蠕動而促進排便的強效便秘藥。可改善嚴重便秘。容量為100顆,經濟實惠是其特色。如與牛奶及胃藥同時服用將會降低其效果,兩者請間隔1小時以上再行服用。

HP: www.kokando.co.jp/seihin/fra_seihin.html (日文)

24. 武田(タケダ)漢方便秘藥 [醫藥品,便秘藥]



其為以大黃甘草湯此中藥製成的藥品。雖不如BEAULUCK般強效,但排便情況會較為自然。可在睡前服用,早上起床時即有效果。哺乳中的母親請勿食用。

HP: kanpobenpi.jp/kanpobenpiyaku/ (日文)

25. 若元錠(わかもと)[醫藥品,胃腸藥]


此胃腸藥含有啤酒酵母及乳酸菌等成分。可幫助腸胃消化、調整腸道健康,其中還含有維他命及礦物質等營養補給成分。每天持續服用能逐漸改善胃腸狀態。

HP: www.wakamoto-pharm.co.jp/products/item/si_01.html (日文)

26. EBIOS(エビオス) [醫藥品,胃腸藥]

www.asahi-fh.com

與若元錠皆為人氣藥品。啤酒酵母能改善胃腸環境,維他命、礦物質及胺基酸等成分能達到營養補給的功效。5歲以上孩童即可服用,是可維持全家健康的必備藥品。

HP: www.asahi-fh.com/ebios/ (日文)
27. 芍薬甘草等 [醫藥品,中藥藥品]



可改善肌肉痙攣及腸胃疼痛的中藥藥品。與其他藥劑相比,不分體質皆可服用。 可快速緩解睡眠中腳抽筋等症狀,是中藥藥品中的人氣產品。

HP: www.tsumura.co.jp/products/ippan/023/index_s.shtml (日文)

28. Voltaren(ボルタレン)[醫藥品,消炎鎮痛劑]



此藥品有貼布、乳液、凝膠及噴劑等四種類,功效皆相同,因此可根據疼痛部位及個人喜好選擇使用。 於市售藥品中為最強效的外用止痛劑。此藥幾乎無香味。

HP: www.voltaren-ex.jp/index.html (日文)

29. DOXIN(ドキシン) [醫藥品,消炎鎮痛劑]



其中含有舒緩肌肉痙攣與酸痛的美受百通(Methocarbamol)成分。適合用於有肩頸痠痛、腰部疼痛、肌肉疼痛等症狀,但普通的止痛劑無法改善者服用。 通常不是陳列在解熱鎮痛劑區,而是貼布專區。

HP: takeda-kenko.jp/products/genestu/doxin.html (日文)

30. KENALOG(ケナログ) [醫藥品,口腔用藥]



是治療口內炎中最有效的藥品。 藥膏質地容易附著於破洞處,不會因為口水而掉落。專治口內炎的藥品中,也有其他內服藥的類型,但如果是已經破洞的狀態時,使用KENALOG是最好的選擇。

HP: www.bms.co.jp/patient/medicine/nostrum/kenalog_a/ (日文)

31. ANERON(アネロン) [醫藥品,暈車暈船藥]



日本市面上有幾數種暈車藥,其中ANERON NYYS CAP(ニスキャップ)含有的成分最豐富有效。另外,一天服用一次,藥效即可持續一整天,即使長時間搭乘交通工具時也不用擔心。

HP: www.ssp.co.jp/product/aneron/ (日文)

32. TRAVELMIN FAMILY(トラベルミンファミリー) [醫藥品,暈車暈船藥]



如果是有小孩的家庭,推薦購買 TRAVELMIN FAMILY。 成人與孩童都能服用,因不需搭配開水即能食用,所以不受時間與地點的限制。5歲以上即可服用,4歲以下孩童因基本上不會有暈車或暈船現象所以不需使用此藥品。

HP: www.eisai.jp/health-care/products/travelmin/ (日文)

33. RiUP X5(リアップX5)[醫藥品,毛髮用藥]



RiUP系列產品是日本唯一承認有生髮效果的外用藥品。通常使用3個月左右開始會感受到生髮效果,因此持續使用是最重要的。 其屬於「第一類醫藥品」,因此只限在有藥劑師駐店的藥妝店及時段才能購買。

HP: www.taisho.co.jp/riup/riupx5/ (日文)


34. ROHTO V11(ロートV11)[醫藥品,眼藥水]

各大廠牌都有專治眼睛疲勞的眼藥水商品,其中此藥水含有11種有效成分,可說是最強效的藥品。適合喜歡使用後有清涼感的人購買。也適用於眼睛因使用智慧型手機及電腦而感到疲勞時。

HP: jp.rohto.com/v11/ (日文)

35. Sante Beauteyeサンテボーティエ [醫藥品,眼藥水]



有著如香水般的時尚外包裝,還帶有微微玫瑰香的此藥水,是受到女性極大歡迎的產品。此藥不僅著重於外觀及香味,其中含有加速眼睛新陳代謝的成分,可迅速消除眼睛疲勞。適合不喜歡刺痛感的人使用。

HP: www.santen.co.jp/ja/healthcare/eye/products/otc/beauteye/product/ (日文)

36. My tear ALPITATTO EXα(マイティアアルピタットEXα) [醫藥品,眼藥水]


2015年春天新上市的專治花粉症等過敏症狀的眼藥水。其中添加止癢、抗發炎、保護眼睛等成分,是目前市售藥品中療效最好的產品。藥水有分帶有涼感及溫和類型,可依個人喜好購買。

HP: www.senju.co.jp/consumer/products/1188119_1345.html (日文)

37. 液體OK繃(エキバン) [醫藥品,皮膚用藥]



適用於皮膚龜裂、割傷、脫皮等症狀。塗抹後有些許刺痛感,其液體會立刻變乾以保護傷口。如於日常生活碰水使用時,則可防止水接觸到傷口造成感染。也可用於暫時保護傷口。

HP: www.qlife.jp/meds/otc4987393971031.html (日文)

38. BETNEVATEN軟膏(ベトネベートN軟膏) [醫藥品,皮膚用藥]



此藥中含有抗發炎的類固醇與抑制化膿抗生素,是適用於多種症狀的藥品。對於濕疹、輕微燙傷、蚊蟲咬傷、蕁麻疹、過敏及汗疹等各種伴隨著發炎的皮膚症状都有治療效果。

HP: www.daiichisankyo-hc.co.jp/products/details/betnevate_n/index.html (日文)

39. TERAMAISIN軟膏(テラマイシン軟膏) [醫藥品,皮膚用藥]


此為含有兩種抗生素的軟膏,適合用在會滲出液體的傷口。用途廣泛,從輕微的割傷、擦傷到長膿皰或濕疹導致抓傷的皮膚傷口都可使用。為家庭必備良藥。

HP: takeda-kenko.jp/products/gairai/teramaisin.html (日文)

40. ENKURON UF軟膏(エンクロンUFクリーム )[醫藥品,皮膚用薬]


無添加類固醇的軟膏,因此如臉及陰部等皮膚較敏感的部位,或嬰幼兒也可放心使用。 不含類固醇的藥品中,是治療發炎症狀最有效果的產品。 可用於治療皮膚發炎及搔癢。

HP: medical.shiseido.co.jp/enkuron/cream-ufex.html (日文)

41. 萊萃美(ネイチャーメイド) [健康食品]



各大廠牌都有販售健康補給食品,多到讓人不知該如何選擇,而大塚製藥的萊萃美系列產品為通過其公司自訂的嚴格基準的商品,可信度高。 此品牌有可一次補充所需營養的綜合維他命&礦物質的商品,也有能攝取單一成分的產品,種類豐富。

HP: www.otsuka.co.jp/product/naturemade/ (日文)

42. 退熱貼(熱さまシート) [退燒產品]



此為將退熱果凍貼於額頭使熱度下降的商品。 為孩童發燒應急用時的最佳選擇。 此商品有分成人與孩童用,差別在於貼布大小及薄荷醇(退燒成分)含量多寡,使用時請不要搞錯了喔!

HP: www.kobayashi.co.jp/seihin/nss/ (日文)

43. 美舒律蒸氣眼罩(めぐりズム 蒸気でアイマスク)[舒眠產品]



將眼罩從袋中取出接觸空氣後,就會開始散發蒸氣並加溫至40度左右。 可於睡前使用舒緩身心,也可於搭乘飛機小睡時使用,可消除眼睛疲勞。有分無香和有香系列,香味有薰衣草等豐富的種類可供選擇。

HP: www.kao.co.jp/megrhythm/eye/products/ (日文)

44.休足時間 [足部護理產品]



屬於退熱貼類型的腿部用商品。 可在睡前或洗澡後使用腿部用的退熱貼,讓一整天疲勞的雙腿得到充足的休息。此產品黏性佳,因此貼到早上也不易脫落。其淡淡香草味也能幫助放鬆身心。

HP: www.lion.co.jp/ja/seihin/brand/012/01.php (日文)

45. 玫瑰精華面膜(シートマスク ローズエキス) [護膚產品]



此為貼於臉部使精華液滲透達到保養功效的商品。面膜紙上有切割過的紋路,可緊密貼合臉部。 此產品有著玫瑰香味,可邊保養皮膚邊享受其香氣。使用後可使妝感浮貼因而獲得好評。

HP: www.utena.co.jp/puresa/index.html (日文)

46. 雪肌精 [保養品]



雪肌精為高絲旗下產品,有著使用後肌膚會如雪般透明澄淨之意。其中含有和漢植物成分,可提高肌膚防禦力,防止肌膚問題。有化妝水、乳液、精華液、美白乳霜及化妝水面膜等種類豐富的系列商品。

HP: www.sekkisei.com/product/ (日文)

47. 肌研 極潤(肌ラボ 極潤) [保養品]



此為肌研的主打系列商品中添加超級玻尿酸的產品。其低刺激、無香料、無色素、無礦物成分,為講究對肌膚不造成傷害的保養品。徹底去除肌膚不需要的成分,只使用能改善膚質的原料為其商品理念,因此即使肌膚敏感者也可安心使用。

HP: www.adalabo.jp/products/gokujyun (日文)

48. Nameraka本舖 大豆異黃酮精華液(なめらか本舗 豆乳イソフラボン液) [保養品]


此為使用豆漿中的異黃酮素的保養品品牌,其特色為無添加香料、色素,不傷害肌膚。質地濃厚且塗抹後不會有黏膩感,較受到年輕族群的喜愛。推薦敏感膚質及乾性膚質者使用。

HP: www.tokiwayakuhin.co.jp/Product/GroupForm.aspx?brandcd=420031

HP: nameraka.jp/line/moisture_detail.html (日文)

49. suisai Beauty Clear Powder(suisaiビューティークリアパウダー) [臉部清潔產品]



此為粉末狀的臉部清潔產品。請在手中充分起泡後再行使用。其中添加蛋白質分解酵素成分,因此可輕鬆去除多餘的角質及皮膚油脂。 因單次用量為獨立包裝,旅行時也方便攜帶。另外,包裝設計為手濕時也能輕鬆打開的六角形形狀。

HP: www.kanebo-cosmetics.jp/suisai/moisture/powder.html (日文)

50. 尊馬油(ソンバーユ) [護膚產品]
馬油商品中最受歡迎的是尊馬油。可加強肌膚保濕,有肌膚乾燥等皮膚問題時也能使用。即使不小心吃到也很安全,因此也適用於嬰兒。也能用於皮膚美容及髮質護理,受到於中高年齡層的女性族群的喜愛。

HP: www.yakushido.com/ (日文)