酸棗仁麥冬湯

材料：酸棗仁3錢、川芎3錢、麥冬2錢、遠志2錢、瘦肉半斤、海鹽適量

做法：
1.將所有材料洗淨備用
2.瘦肉汆水備用
3.所有材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火續煲2小時
4.加入適量海鹽調味即可。

功效：寧心、安神、鎮靜的作用，4種中藥混合使用有催眠的效果。同時酸棗仁配川芎，酸收辛散並用，具有養血調肝之妙。

天寒地凍，如果睡得不好，真的好痛苦。遇著這個問題，譚莉英教你一個酸棗仁麥冬湯，包括酸棗仁、川芎，遠志和麥冬的湯。酸棗仁可以養心安神，又可以幫我們收歛了我們的火，讓你可以安然入睡。而麥冬就可以清心火，清了你心裡那把火，讓你相對緩和一點，人亦相對平和一點，容易一點睡著。遠志就可以安神定志，萬一遇著冬天天氣寒冷的時候，在溫暖被窩都睡不著，就要試試這個湯了