防斑湯飲：百合粥溫和補脾肺

不想淪為「斑長」，生薑又過於「熱氣」，不妨嘗試下列湯飲，性質相對溫和，有助防斑。但可別掉以輕心，對付雀斑，是一場持久戰。日常防曬、湯水保健，兩者不可或缺。

金針雲耳魚頭湯

材料：金針菜 15克；雲耳 10克；生薑 3片；

紅棗 5枚；大魚頭 1個；鹽 適量

製法：

1. 金針菜和雲耳浸發、洗淨

2. 魚頭一剖為二，洗淨後下鑊略煎

3. 上述三者，放入砂鍋後，加入適量清水，再放入紅棗、生薑

4. 煲一個小時後，加入鹽調味，即可飲用

功效：調理消化系統、行氣活血

百合粥

材料：百合 6克；粳米 30克；白糖 適量

製法：

1. 百合洗淨入鍋，加入粳米和適量清水

2. 熬煮1小時後，加入適量白糖調味，即成

功效：補脾肺、益脾和胃