1. 航空公司規定飛機上的凍櫃只能用來冷藏飛機餐,乘客自攜的藥物不得放進機上的凍櫃。
曾有乘客要求空服員幫忙雪藏治療癌症的標杷藥,空服員「好心做壞事」,豈料藥物雪藏後變質,反而遭到客人投訴。
2. 為免食品中的細菌交叉感染,污染航空公司所提供的飛機餐,任何乘客自備的食物或奶製品(包括人奶)均不能放進飛機的凍櫃。
3. 因避用來加熱飛機餐的焗爐被污染,空服員不可替乘客使用飛機上的焗爐來加熱食物。
4. 飛機上沒有微波爐,故未能提供食物加熱服務。換句話說,乘客如需熱食,只可選擇飛機餐或杯麵。
5. 乾冰屬危險品,不能隨便給客人使用,而冰塊則時常出現供不應求的情況。基於以上原因,乘客需為自己帶上飛機需要冷藏的物品自備保溫袋。
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