去水腫紅豆水

材料︰紅豆1杯、水4碗
製法:
1. 洗淨紅豆後，用水浸紅豆約半小時。
2. 連浸紅豆的水一起煲，水滾後熄火，焗約半小時。
3. 將紅豆水隔出，即成。