喝優酪乳時間 飯後30-120分鐘

如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。而飯後喝則可以減少刺激，讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

據營養學專家介紹，一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。


只有當胃部PH值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長，有利於健康。此外，優酪乳飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意優酪乳溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。提醒：晚上喝優酪乳補鈣效果最好！