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2016年7月4日 星期一

洗錯飯盒食錯霉 防漏膠邊恐怖藏霉大發現

育有2名分別為3歲及7歲女兒的兒科專科醫生洪之韻見過最嚴重的,是連泵奶器都有霉,所以要特別提醒媽媽將泵奶器徹底清洗。
洪說,自己平日會經常留意女兒用的水樽有否滋生黴菌。她曾聽聞有家長只將水樽「沖一沖水」,感到愕然。她解釋:
 
霉菌依附在膠質表面時,只用水不能沖走,即使用蒸汽消毒,膠面仍會有殘餘霉菌,需擦走才可以。
 
洪又指,霉菌容易於潮濕的環境下孳生,閥嘴、吸管等都是重災區。她說:
 
閥嘴有小朋友的口水和食物殘渣,若沒有清洗乾淨,就很容易有霉菌。
 
不過洪指出,霉菌對身體發展正常的小朋友不會產生太大影響,對於兒童癌症康復者的影響則較大。
 
兒童是高風險人士,霉菌進入腸道後,會再進入血液和肝臟,形成肝膿瘍。另外,若透過空氣吸入霉菌,或會引致哮喘。
 
若發現家中的膠器皿發霉,洪之韻提醒,這絕非單獨問題。「發霉代表家中不通風,附近亦有霉菌在孳生。」要有效消滅霉菌,洪之韻建議將器皿分拆,再用1:99的漂白水清洗,並拭擦表面,然後抹乾放在通風地方。此外,若發現器皿出現白色黏性液性,就要小心,因為這是霉菌出現的先兆。
下幾招處理水樽或飯盒器皿的膠邊配件:
  • 經常用刀或尖利工具挖出飯盒或水樽膠邊清洗,有需要時用牙刷擦淨,完全風乾後才置回膠條;
  • 若膠條出現頑固污漬,可用梳打粉溝水,用牙刷擦走或浸一晚;
  • 若已出現霉點,可以稀釋漂白水浸洗,但最後必須用洗水洗淨,確保無殘留;
  • 用保鮮紙分隔飯盒和蓋,減少飯餸汁滲入膠邊的機會。

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